El otro día vi publicada en un grupo una trituradora hecha con diferentes especies de madera, una de ellas el sorbo. Como no sabía nada de esta especie, empecé a buscar información sobre el sorbo y la madera de sorbo. Y ahí empezó la aventura. La información era tan contradictoria que no entendía nada. En una fuente la madera de serbal variaba del blanco amarillento (albura) al marrón roji*zo (duramen), en otra era de color blanco roji*zo, similar a la madera de cerezo y sin diferencia entre albura y duramen. En una parte la madera se podía utilizar para hacer fuego, en la otra no era recomendable porque quemaba mal. Con el tiempo comprendí que hay muchas especies de sorbo y de ellas, dos son las más utilizadas en cuanto a madera: Sorbus torminalis y Sorbus aucuparia. Como pasé algún tiempo leyendo sobre estas especies, pensé que podría interesarte saber más sobre ellas. Esto es lo que he descubierto.
Muchos árboles y arbustos con diversas propiedades
El género Sorbus, de la familia Rosaceae, comprende más de 250 árboles y arbustos que se encuentran en Europa occidental, septentrional y central, el sudeste asiático y el norte de África. La mayor diversidad de Sorbus en Europa se encuentra en el Reino Unido. Las especies de Sorbus suelen cultivarse con fines ornamentales por sus frutos de bellos colores. No sólo son ornamentales, sino que se consumen en todo el mundo crudas o convertidas en mermeladas, zumos y bebidas. Las plantas también se han utilizado a lo largo de la historia como remedios en la medicina popular. Los frutos, las hojas y a veces la corteza se utilizan para tratar trastornos de los sistemas respiratorio y gastrointestinal, reumatismo, cáncer y diabetes.
Las flores y frutos decorativos del sorbo han hecho que algunos arbustos se aclimaten en América. Son bastante resistentes al frío o la sequía, por lo que se utilizan en parques y jardines como árboles ornamentales. Los frutos de los árboles cultivados son más grandes que los silvestres, pero conservan las mismas cualidades curativas.
Sorbus aucuparia o escuerzo de montaña, en rumano
Pero no es el único nombre con el que lo encontramos. Sorbus aucuparia es también trébol de pata de pájaro, acedera de pájaro, cornejo o arándano rojo. Se encuentra en Europa, Asia Menor, el norte de China y África. Crece como un pequeño árbol o arbusto. Generalmente alcanza los 15 m de altura, con un diámetro de 40 cm y vive unos 80 años. En Europa, el árbol más alto se encuentra en Inglaterra, con 28 m, y el más viejo en Alemania, con 100 años. Algunos pueblos creen que tiene poderes mágicos y que se pueden detectar tesoros ocultos con una ramita. Los celtas lo llamaban el árbol de los hechiceros y creían que les protegía contra los espíritus.
Es una especie adaptable que crece en campos abiertos y se considera una especie pionera, en los lindes de bosques o carreteras. Tolera las heladas primaverales, el tiempo seco, el viento, la presión de la nieve y la contaminación atmosférica (de ahí su uso en parques). Las semillas germinan fácilmente y las plantas crecen en los lugares más diversos: rocas, peñascos, árboles caídos. A menudo se utilizan para aglutinar el suelo, evitando desprendimientos.
La madera es dura, fuerte y elástica, flexible, pero sin resistencia a la putrefacción, por lo que no se recomienda su uso en exteriores. En sección se aprecia claramente la diferencia entre albura y duramen, siendo la albura de color blanco amarillento, a veces ligeramente roji*zo, y el duramen de color marrón claro, ligeramente roji*zo a marrón oscuro. La fibra es fina y aterciopelada y los poros pequeños y difusos. Su gran dureza hace que sea muy difícil de procesar con herramientas abrasivas. A pesar de su dureza, no es una madera dura (densidad 600-700 kg/m³, madera seca) y tiene tendencia a agrietarse.
Antiguamente se utilizaba para fabricar ruedas porque es muy resistente a la fricción. Ahora se utiliza para fabricar mangos de herramientas, mangos de tornos, muebles y otros objetos. Los carpinteros la aprecian por su grano fino, su contraste de color, su dureza y su gran resistencia. Su alto contenido en minerales hace que no arda muy bien.
Sorbus torminalis a veces también llamado sorbus torminalis
Es un árbol silvestre que crece en los bosques de roble sin convertirse en la especie dominante. Aquí, sin embargo, pueden formarse franjas de estos árboles, a diferencia de lo que ocurre en el fa*g donde se raspan. No les gusta resinoso. Se encuentra en el sur, oeste y centro de Europa, en Asia Menor y en el norte de África. Tolera las bajas temperaturas, las heladas primaverales y 1-2 meses de sequía en verano. Se encuentra en zonas bajas y subcarpáticas, rara vez en pendientes pronunciadas.
Crece hasta 15-25 m de altura, 60-90 cm de diámetro y vive 150-200 años. Las flores y los frutos, blancos y agrupados, son similares a los del escorpión y empiezan a aparecer cuando el árbol alcanza los 15-20 años. El tronco es parecido al del cerezo, con corteza lisa hasta los 20 años, después de lo cual se engrosa y forma crestas.
La principal diferencia entre las dos especies es el color de la madera. Mientras que en el escoro hay una clara diferencia entre albura y duramen, aquí no es visible, el color de la madera varía del amarillo roji*zo al marrón roji*zo claro y es similar al de la madera de peral. La textura es fina, parecida a la del cerezo. La madera es dura, fuerte, resistente y duradera, una de las más apreciadas de Europa. Es estable y tiene poca tendencia a agrietarse. La madera es aún más especial y valiosa cuando procede de árboles viejos.
Antiguamente, el sorbo se utilizaba para fabricar cubas de uva, arados de vid y lúpulo, flechas, tacos de billar, camas de armas, instrumentos musicales de cuerda y objetos torneados. Sigue siendo muy apreciado por los carpinteros, que lo utilizan para fabricar objetos especiales. Actualmente se utiliza sobre todo para chapados estéticos.
Espero que la información le resulte útil. Prometo completar el material a medida que encuentre nueva información. También te pido que contribuyas a completar la información sobre las dos especies añadiendo tus datos a continuación.
